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食品檢測之農(nóng)產(chǎn)品檢測

原創(chuàng)版權(quán)

發(fā)布時間:2024-07-06 10:43:29

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來源:中析研究所

食品檢測之農(nóng)產(chǎn)品檢測
導(dǎo)讀:

我們的檢測流程嚴(yán)格遵循國際標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,確保結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。我們的實驗室設(shè)施精密完備,配備了最新的儀器設(shè)備和領(lǐng)先的分析測試方法。無論是樣品采集、樣品處理還是數(shù)據(jù)分析,我們都嚴(yán)格把控每個環(huán)節(jié),以確??蛻臬@得真實可信的檢測結(jié)果。

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檢測周期:7-15個工作日

食品檢測之農(nóng)產(chǎn)品檢測

檢測樣品

谷物,蔬菜,水果,肉類,蛋類,奶制品,水產(chǎn)品,豆制品,堅果,蜂蜜,茶葉,咖啡,香料,調(diào)味品,食用油,糖果,巧克力,糕點,罐頭食品,速凍食品,脫水蔬菜,腌制品,有機食品,轉(zhuǎn)基因食品,地理標(biāo)志產(chǎn)品,綠色食品,無公害農(nóng)產(chǎn)品,保健食品,嬰兒食品。

檢測項目

農(nóng)藥殘留檢測,獸藥殘留檢測,重金屬檢測,微生物檢測,食品添加劑檢測,營養(yǎng)成分分析,食品標(biāo)簽審核,轉(zhuǎn)基因成分檢測,食品接觸材料安全檢測,食品致病菌檢測,食品過敏原檢測,食品中非法添加物檢測,食品中放射性物質(zhì)檢測,食品中激素檢測,食品中抗生素檢測,食品中毒素檢測,食品中色素檢測,食品中酸價和過氧化值檢測,食品中水分活度檢測,食品中灰分檢測,食品中氨基酸含量檢測,食品中維生素含量檢測,食品中礦物質(zhì)含量檢測,食品中有機污染物檢測,食品中微生物毒素檢測,食品中農(nóng)藥多殘留檢測,食品中獸藥多殘留檢測,食品中微生物污染指標(biāo)檢測。

食品檢測之農(nóng)產(chǎn)品檢測

檢測方法

色譜法:包括氣相色譜(GC)和液相色譜(HPLC),用于分離和定量分析食品中的小分子化合物。

質(zhì)譜法:結(jié)合色譜技術(shù),用于確定化合物的精確質(zhì)量,常用于殘留物檢測。

光譜法:如紫外-可見光譜(UV-Vis)和原子吸收光譜(AAS),用于檢測食品中的某些元素和化合物。

核磁共振波譜法(NMR):用于分析食品的分子結(jié)構(gòu)和成分。

微生物培養(yǎng)計數(shù):通過培養(yǎng)基培養(yǎng),計數(shù)食品中的微生物含量。

酶聯(lián)免疫吸附測定法(ELISA):一種免疫分析技術(shù),用于檢測食品中的特定蛋白質(zhì)或小分子。

聚合酶鏈反應(yīng)(PCR):用于檢測食品中的微生物DNA,常用于病原體檢測。

生物傳感器:利用生物分子的識別能力,快速檢測食品中的特定成分。

熱分析法:如差示掃描量熱法(DSC),用于研究食品的熱性質(zhì)。

流式細(xì)胞術(shù):用于快速分析和分類食品中的細(xì)胞。

X射線熒光光譜法:用于無損檢測食品中的元素。

近紅外光譜法:一種快速無損檢測技術(shù),用于分析食品的成分和性質(zhì)。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS):用于復(fù)雜樣品的分離和鑒定。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(LC-MS):用于蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)分析。

凝膠電泳:用于分離和鑒定蛋白質(zhì)或核酸。

薄層色譜法(TLC):一種快速簡便的定性分析方法。

固相微萃取法(SPME):一種樣品前處理技術(shù),用于提取揮發(fā)性化合物。

超臨界流體色譜法(SFC):使用超臨界流體作為流動相,用于分離分析。

電化學(xué)分析法:如循環(huán)伏安法,用于檢測食品中的氧化還原活性物質(zhì)。

毛細(xì)管電泳法(CE):用于分離分析帶電粒子,如蛋白質(zhì)、核酸。

同位素稀釋質(zhì)譜法:用于高靈敏度和高準(zhǔn)確度的定量分析。

化學(xué)發(fā)光法:基于化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的光信號,用于檢測食品中的某些成分。

熒光法:利用某些物質(zhì)的熒光特性進(jìn)行檢測。

拉曼光譜法:一種無損檢測技術(shù),用于分析食品的化學(xué)結(jié)構(gòu)。

電子鼻技術(shù):模擬人類嗅覺,用于食品的風(fēng)味分析和質(zhì)量評價。

檢測儀器

氣相色譜儀,液相色譜儀,質(zhì)譜儀,原子吸收光譜儀,紫外-可見分光光度計,核磁共振波譜儀,微生物培養(yǎng)箱,酶標(biāo)儀,聚合酶鏈反應(yīng)儀,流式細(xì)胞儀,生物傳感器,X射線熒光光譜儀,近紅外光譜儀,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,凝膠電泳裝置,薄層色譜儀,固相微萃取裝置,超臨界流體色譜儀,電化學(xué)分析儀,毛細(xì)管電泳儀,同位素稀釋質(zhì)譜儀,化學(xué)發(fā)光分析儀,熒光光譜儀,拉曼光譜儀,電子鼻,水分活度測定儀,pH計。

原子吸收光譜儀

檢測標(biāo)準(zhǔn)

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AACC ZBH 20-1998食品安全

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AACC ZBH 28-1985谷類食品與油料食品的消化性與氨基酸有效性

AACC ZBH 43-1999食品中的 泡沫

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