氣相色譜(gas chromatography 簡稱GC)是二十世紀五十年代出現(xiàn)的一項科學技術成就。這是一種新的分離、分析技術，它在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防、建設、科學研究中都得到了廣泛應用。

氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。氣固色譜指流動相是氣體，固定相是固體物質(zhì)的色譜分離方法。例如活性炭、硅膠等作固定相。氣液色譜指流動相是氣體，固定相是液體的色譜分離方法。例如在惰性材料硅藻土涂上一層角鯊烷，可以分離、測定純乙烯中的微量甲烷、乙炔、丙烯、丙烷等雜質(zhì)。

在食品分析中

1.脂肪酸甲酯分析;2.農(nóng)藥殘留分析;3.香精香料分析;4.食品添加劑分析;5.食品包裝材料中揮發(fā)物的分析

在醫(yī)藥分析中

1.雌三醇測定;2.尿中孕二醇和孕三醇測定;3.尿中膽甾醇測定;4.兒茶酚胺代謝產(chǎn)物的分析;5.血液中乙醇、麻醉劑以及氨基酸衍生物的分析;6.血液中睪丸激素的分析;7.某些揮發(fā)性藥物的分析。

在環(huán)境分析中

1. 大氣污染分析(有毒有害氣體，氣體硫化物，氮氧化物等);2. 飲用水分析(多環(huán)芳烴、農(nóng)藥殘留、有機溶劑等);3. 水資源(包括淡水、海水和廢水中的有機污染物);4. 土壤分析(有機污染物);5. 固體廢棄物分析。

聚合物分析方面

1.單體分析;2.添加劑分析;3.共聚物組成分析;4.聚合物結構表征;5.聚合物中的雜質(zhì)分析;6.熱穩(wěn)定性研究。

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